El boletín de salud de la Universidad de Berkeley recomienda tomar dos antioxidantes diarios (250 a 500 miligramos de vitamina C, y de 200 a 800 UI de vitamina E.) Además, especifíca que si usted come diariamente frutos cítricos y vegetales, como el brócoli, no necesita tomar pastillas de vitamina C. En cuanto a la [...]
Hacen lucir tan bien las piernas, que las mujeres los llevan aunque les aprieten los dedos y les produzcan juanetes. Ahora, además, los médicos indican que los tacones pueden ocasionar osteoartritis de la rodilla, padecimiento que provoca intenso dolor al caminar. Los estudios que indicaron esto fueron hechos en mujeres de una edad [...]
A los usuales mandamientos dietéticos para preservar la salud, se ha añadido otro muy importante en muchos países “¡Disfrute su comida”!
Esta norma es parte de la vida diaria de lugares como Noruega, donde “comida y alegría” es la receta para la salud. El bienestar sicológico, sin duda, es importante para la buena disgestión de [...]
RECETA DE COCINA
ASLI SPANISH LANGUAGE INSTITUTE
Spanish School in Cuernavaca, México
CALABACITAS CON RAJAS
2 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE CEBOLLA PICADA
1 KG. DE CALABACITAS
1 ELOTE DESGRANADO
2 CHILES POBLAMOS
¼ LTO. DE CREMA
PREPARACION:
SE PICAN EL AJO Y LA CEBOLLA, SE FRIEN Y CUANDO ESTEN DORADOS ,
SE AGRAN LAS CALABACITAS CORTADAS EN CUADRITOS Y EL ELOTE DESGRANADO; SE CUECEN [...]
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El aguacate es originario de México. Los primeros españoles que llegaron a América bautizaron a este fruto con el nombre de “pera de las Indias”, dada su semejanza externa con las peras españolas. Actualmente se cultiva principalmente en regiones subtropicales y también en España, sobre todo en la Costa del Sol [...]
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Se sabe que los aztecas lo llamaban “tomatl”, y de ahí se deriva su nombre. En la lengua germana también lo conocen como “Paradeiser”, un término que evoca la idea de una “rara manzana del Paraíso”.
Con la llegada de los españoles se expandió a España y de ahí a todo el mundo. Con su [...]
on muchos los productos comestibles originarios de México que se esparcieron por todo el mundo una vez consumada la conquista española. Estos productos deliciosos y especiales se los llevó España para que viajaran por el mundo. Con que éxito se insertaron en importantes cocinas. Como la italiana, en la que tan apreciado es el jitomate, [...]